★★★★☆
3.8 étoiles sur 5 de 211 avis
2016-03-18
100% boeuf - de Stefan Marquard, Stephan Otto, Steffen Eichhorn (Author)
Details 100% boeuf
Les données ci-dessous répertorie les spécificités complémentaires relatives aux 100% boeuf
| Le Titre Du Fichier | 100% boeuf |
| Date de publication | 2016-03-18 |
| Traducteur | Shahreen Vittorio |
| Quantité de Pages | 405 Pages |
| Taille du fichier | 67.35 MB |
| Langue du Livre | Anglais et Français |
| Éditeur | Berkley Books |
| ISBN-10 | 9626764920-ADT |
| Type de eBook | PDF AMZ ePub BBeB PPT |
| Auteur | Stefan Marquard, Stephan Otto, Steffen Eichhorn |
| ISBN-13 | 387-7370413310-VPI |
| Nom de Fichier | 100%-boeuf.pdf |
Télécharger 100% boeuf Livre PDF Gratuit
100 pur Bœuf mais à 90 de culture anglosaxonne avec tout de même de belles références à la gastronomie française Un livre bien sympathique à feuilleter avec ses rappels et anecdotes historiques et géographiques ses conseils à prendre ou à laisser mais aussi ses « 100 recettes pour le déguster du museau jusqu’à la queue »
Le saucisson 100 Boeuf Angus en 100 gr Gout puissant de la viande d’Angus Une charcuterie de boeuf riche en protéine faible en matières grasses voici une autre manière de déguster du boeuf à tout moment
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Il est tout de même intéressant de savoir que les différentes coupes de boeuf contiendraient de 001 g à 006 g d’ALC par 100 g de viande selon leur teneur en matières grasses